干松露如何泡发
方法很简单 ， 用温水泡发即可 。就算是完全没有厨艺的人来说，泡发太简单了 。一般泡发的时间是30分钟，然后水沉淀出来，取上半层清澈的水用于煲汤，因为这水里都是黑松露的鲜香和精华啊 ， 不要浪费 。
泡发好的黑松露片捞出来控干水分 ， 可以用于煲汤和爆炒 ， 就看你喜欢那种，清蒸也是可以的 ， 它的美味吃法 ， 值得大家共同去探讨 。
干的黑松露片我们可以用于
煲汤、爆炒
等做法，尤其是在新鲜松露下季的时候，干松露片、冻干松露、冰冻松露发挥中决定性的作用，尤其是寒冷的冬季，全靠一碗松露汤活下去 。
松露怎么吃
1、首先松露可以切成片也可以磨成粉 。
2、切片的松露可以把它用来炖汤喝 。
3、切片的松露也可以用来泡茶和，对胃和脾特别有好处 。
4、可以把松露磨成粉，然后冲成糊状，煮沸直接食用 。
【干松露如何泡发】5、可以在熬粥的时候加点松露粉，这样味道也特别好 。
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