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韭菜的功效 韭菜子治早泄吗
韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载 。韭菜有“春香，夏辣 ， 秋苦，冬甜”之说 ， 以春韭为最好 。
韭菜的营养价值
在韭菜的营养成分里面含有很多的营养物质，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等，还有其他的比如挥发性精油、苷类等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效 。
韭菜中含钾比较丰富，每100克含钾380毫克，而含钠较少，每100克含36毫克钠 。所以，吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利 。民间很早就有“种块韭菜 ， 祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品 。
韭菜含有丰富的纤维素 ， 每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、减少对胆固醇的吸收 ， 起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
此外，现代医学研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用 。
韭菜的药用价值
韭菜不仅味美，韭菜的功效与作用也是很强大的，其中韭菜的药用价值在古时就被记载 。韭菜药用始载于陶弘景的《名医别录》：韭菜味甘、辛、性温，能、温中开胃、降逆气、散瘀，主治肾阳虚衰 ， 阳痿遗精或遗尿，腰膝酸软，噎嗝反胃，腹痛 ， 胸痹作痛，内有瘀血、失血，痔疮 ， 痈疮肿毒，漆疮，跌打损伤等 。
韭菜的功效与作用
1、补肾温阳
在中医认为，韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效，对老年人性功能衰退，性器官萎缩而干燥阳冷，有温壮滋润的作用 。在中医里 ， 韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草” 。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气 ， 增进食欲 ， 增强消化功能 。
3、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
5、增强免疫力
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物 。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服 。专家表示 ， 南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了 。初春时节的韭菜品质最佳 ， 晚秋的次之，夏季的最差 ， 有“春食则香，夏食则臭”之说 。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美 ， 还有其独特的香味 。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的 ， 这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力 。
6、治疗荨麻疹
韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷 。将韭菜放在火上烤热 ， 涂擦患处 ， 可治疗荨麻疹 。
7、提高性欲
韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称 。，韭菜性温 ， 能温肾助阳、益脾健胃、行气理血 。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气 。韭菜中的含硫化合物具
8、有降血脂及扩张血脉的作用
韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压 。
9、乌黑头发
韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素 ， 消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮 。
10、止汗固涩
韭菜叶微酸，具有酸敛固涩作用，可用于治疗阳虚自汗，遗精等病症 。
11、护肤明目
【韭菜的功效 韭菜子治早泄吗】 韭菜富含维生素A ， 多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
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