我们都知道一旦身体的免疫力低下就特别的容易生?。?但是想要使身体变得更加的健康单纯的只进行运动是不够的,我们平时也要做好饮食上的调节,平时多喝些汤类能让我们更好的吸收食物中的营养价值,并且不会给我们的身体带来副作用,同时也让我们感受到美食 , 下面一起了解下虫草养生汤做法
虫草养生汤做法
1、冬虫夏草煲母鸡
原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克 , 精盐6克,味精1克 。
制法:
(1)、将母鸡宰杀后去毛和内脏等,洗净,放入砂锅中 。
(2)、鸡腹内放入洗净的冬虫夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸几分钟,撇去浮沫 , 改用文火煲约2小时,待鸡熟时加入精盐、味精,调好味即可食用 。
用法:宜1人或多人当菜佐餐 。吃鸡肉、冬虫夏草 , 喝汤 。若1~2人食用 , 应在1~2天内分3~5次吃完 。
【虫草养生汤做法】特点:鸡烂汤鲜,咸香可口 。适宜秋、冬、春季食用 。
功效:填精益髓,补脑兴阳 。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症 。健康之人食用更能增强体质,防病延年 。
2、冬虫夏草黄芪煲仔鸡
原料:冬虫夏草1~4克,黄芪20克,仔鸡1只(750~1000克) , 葱段、姜块各10克,料酒10克,精盐5克 , 味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克 。
制法:
(1)、冬虫夏草洗净;黄芪润透洗净,切成薄片,然后装入纱布袋中,扎紧袋口 。将仔鸡宰杀后 , 去除毛、内脏及爪等,洗净;葱洗净切段,姜去皮洗净拍松 。
(2)、砂锅中加入仔鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜及适量的清水,置武火上烧沸 。烧沸几分钟后撇去浮沫,改用文火煲约1小时 。至鸡熟时拣出药纱袋、葱段、姜块,下精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可 。
用法:可1人食用或多人佐餐食用 。吃鸡肉、冬虫夏草,喝汤 。若1~2人食用 , 应在1~2天内分3~5次吃完 。
特点:鸡肉鲜嫩,咸香适口 , 营养丰富 。宜秋、冬、春三季滋补食用 。
功效:滋阴润肺,补中益气 。适用于肾阴亏损、肺脾气虚所致的腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症 。健康人食用更能防病强身,益寿延年 。
上面就是对虫草养生汤做法的介绍,通过了解之后我们知道冬虫夏草煲汤能把营养价值发挥到极致,我们平时在生活中身体虚弱以及产妇都能经常使用,但是值得注意的它虽然对身体有很好的改善作用 , 但是不能代替药物对疾病进行治疗 。
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