补肾，补肾是秋冬最常见的一个话题，那么补肾吃什么呢？补肾的食物有哪些呢？其实 ， 豆浆就是补肾不错的一个选择了 。年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生 ， 使皮肤白皙润泽 。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病 。下面我们就来具体的看看吧 。
下面就来了解一下最佳的补肾食物 。
豆浆，四季皆宜的补肾良品
对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白 ， 可以使人的抗病能力增强 。
豆浆，我们再熟悉不过了，很多人都把豆浆当作早餐的必备食物 。但是 ， 豆浆对肾的补益功效，恐怕大多数人就都说不上来了 。我们还是从豆浆的源头说起 。
据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安 。相传刘安是孝子，有一次他的母亲窦太后生病了 ， 刘安赶到京城探望，在服侍母亲的同时，还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 。
窦太后的病很快就有好转了 ， 从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，不想竟成了豆腐 ， 豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载 。
据《本草纲目》记载 ， 豆浆性平味甘，能利水下气、制诸风热、解诸毒 。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘 。对于年轻女性来说，常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽 。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病 。
对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强 。更年期的女性每天喝一杯豆浆，就可以帮助调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老 。
鲜豆浆四季都可饮用 。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑 ， 生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补 。
其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”且美味营养的豆浆，温暖又体贴 。
喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜 。如果您觉得淡豆浆不太好喝，这里，我为您推荐一种长寿五豆豆浆，就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按：1：1：1：1的比例配好，浸泡1小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用 。
此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用，非常适合中老年人饮用 。
另外，煮豆浆还有不少学问 。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子 。这是因为豆浆没有煮透 。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象 。
一般豆浆煮到80℃的时候 ， 就会出现一种假沸现象 。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3~5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏 。
【补肾的食物什么最好】最后，我还要特别提醒大家，肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 ， 而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食 。豆类中的草酸盐易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用 。另外，豆浆对痛风病人也不适宜 。
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