不少人都有在饭前喝汤的习惯，喝汤不仅对身体好，也有利于消化 。今天 ， 小编要跟大家介绍一款家常汤菜，不仅做起来简单易学，而且又营养丰富，还能美容养颜 。没错，今天小编要教大家的正是虾米冬瓜汤！冬瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，常吃对身体很好，而这道汤非常清甜，非常适合夏季哦！
一、准备材料：
食材：鲜冬瓜300克，虾米适量 。
调料： 猪油，精盐，调味鲜，鸡精，葱花，香油 。
二、具体做法：
1、虾米洗净后泡在水中;
2、冬瓜洗净后，切薄片;
3、锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒;
4、加入适量的水;
5、水开后 ， 倒入泡好的虾米;
6、汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀 。
三、冬瓜汤都有哪些好处：
1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高 ， 钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 。
2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度 ， 并具有显着减少血清肌酐含量的作用 。病理组织学显示 ， 冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用 。
3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸 。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果 。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢 ， 抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一 。
4、美容养颜：唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法 。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白 ， 绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑 ， 令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉” 。冬瓜子是古代面脂中的常用药 。
【虾米冬瓜汤怎么做？】以上便是虾米冬瓜汤的做法，不管是材料准备，还是具体操作，都是非常简单的 ， 大家可以试一下！夏天是吃冬瓜的好时节，海带冬瓜汤、豆腐冬瓜汤都是不错的汤菜哦，大家也可以尝试一下 。多吃冬瓜对身体有益，爱美的女士不过错过这一美容圣品哦！
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