在现在的生活中，人们都在注重养生，人们常常注意着每天到底要吃些什么，才能对自己的身体比较好 。每天都在寻找养生的食物 。其实食物对身体都挺好的 ， 每个食物都有它的营养价值，每个食物对我们的身体都是很有帮助的，而且搭配在一起也会很好的，我这里有牛肉蘑菇汤的做法，大家可以学着做做 。
材料：新鲜蘑菇100克 ， 切片，大葱1棵，切细，橄榄油2汤匙，干雪利酒100毫升，牛肉汤500克，水600毫升 ， 现磨黑胡椒1/2茶匙，形状细小的意粉100克
做法：
1.取一个大锅，放于中偏大火上 ， 加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软 。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半 。
2.加入牛肉汤，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉 。中火煮沸10分钟，或直至意粉变软即好 。
制作牛肉蘑菇汤的注意事项主要有：
1.牛肉要足够新鲜，否则会味道不正，而且对人体健康也不是很好 。
2.蘑菇的选取有一定讲究，不是每一种蘑菇都可以用来做牛肉蘑菇汤的 ， 材料的选择很重要，如果没有正确选择，可能它的味道就不是期待中的味道了 。
3.在制作的过程中一定要仔细深化每一个步骤用心认真的去做 ， 不然一个环节出了问题有可能这道菜就不能合自己的心意了 。
【牛肉蘑菇汤的做法】做了这份牛肉蘑菇汤，想要知道它的营养吧！我先说一下蘑菇的营养，提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便，降压 。而牛肉的功效可就多了：强筋健骨，暖胃，辅助锻炼肌肉 ， 帮助身体长肌肉，抗损伤，抗氧化 ， 提高胰岛素合成代谢的效率……看到了这么多的营养 ， 很心动吧！快让我们自己做这份汤吧！
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