胃穿孔患者手术之后，那么一定要注意合理的饮食，因为注重饮食才能够加快疾病的恢复，糯米江米红枣粥就是一道比较养胃的粥类食物，经常食用 ， 对于胃寒也有很好的调理效果 。
1、糯米江米红枣粥
【胃穿孔手术后的饮食要注意什么】糯米江米红枣粥是非常养胃的一款粥，而且胃穿孔病人体力虚弱，最好的补品之一 。
糯米、江米，性甘平、无毒，入脾胃 。有暖脾胃，补中益气 ， 缩小便的功效 。大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经 。平胃气 ， 通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年 。
以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效 。
2、糖姜片、糖姜水
糖姜片即超市所售成品 ， 而且价格不高 ， 比自己制作要省事，直接买来零食即可 。糖姜水则是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用有效 。
3、姜制枣豆
红枣1000克，黑豆1000克，姜500克(切片) ， 洗净后放入锅中加凉水煮 。煮熟后盛在容器内备用，每顿饭用碟盛五六个枣、
姜数片、黑豆一撮，放在锅内热上 ， 吃饭时吃下，数月连吃即愈 。
4、茴香狗肉汤
备料：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量 ， 大蒜头4枚 。
制作：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味 。
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