对于想要学做海参汤汁的朋友来说，不妨来了解下海参汤汁做法有哪些哦！这样的话就可以制作出美味的海参汤汁啦！那么海参汤汁怎么做呢？海参汤汁做法有哪些呢？接下来 ， 本文就为大家介绍三种海参汤汁做法，仅供大家参考 。想要学做海参汤汁的朋友可以来了解下哦！
海参汤汁做法一
材料：干刺海参100克，当归30克，黄花100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克 。
做法：
1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时 ， 从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右 ， 用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水 ， 放入海参 ， 1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味 。
2、重新起锅 ， 烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸 。
3、最后加入百合、海参 ， 一起大火煮5分钟 。
4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了 。
海参汤汁做法二
材料：水发海参，木耳 ， 银耳 ， 黄瓜，盐，料酒，胡椒粉 ， 鸡精，香油，姜，葱 ， 香菜各适量 。
做法：
1、将海参洗净切成小块 ， 黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用 。
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤 ， 加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜 ， 淋少许香油即可 。
海参汤汁做法三
材料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克 ， 酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量 。
做法：
1、熟鸡脯肉切成细丝 。海参洗净，切成丝 ， 入沸水中汆一下捞出 。葱、姜洗净，切成末 。
2、净炒锅内加入植物油烧热，下入葱、姜炝锅，放入酱油、料酒，再加入适量清汤，放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味，用湿淀粉勾芡 ， 加入精盐、味精调味，淋入葱油即成 。
【海参汤汁做法有哪些】以上就是关于海参汤汁做法有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道海参汤汁怎么做了 。其实，上面介绍的这三种海参汤汁做法都是挺简单的，估计大家一学就会了 。大家在制作海参汤汁的时候，可以选择符合自己口味的食材哦！这样才会更美味哦！
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