寒露吃什么传统食物 6大寒露风俗食物一定要尝
寒露
吃什么传统食物 6
大寒
露风俗食物一定要尝
螃蟹
老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等 。也有俗话说“寒露发脚，
霜降
捉着 ， 西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了 。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了 。
寒露茶
人说“一年之茶在于秋”，在这秋意渐深的天气里，闲下来时捧一杯热茶，暖身又暖心，而寒露节气就该喝一杯寒露茶 。
菊花酒
寒露与
重阳节
接近，此时菊花盛开 ， 为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节 。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。
柿子
民谚有“
立秋
核桃
白露
梨，寒露柿子红了皮 。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒 ， 入肺、脾、胃，清热润肺 。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍 。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。
花糕
由于天气渐冷，树木花草凋零在即 ， 故人们谓此为“辞青” 。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高 。
芝麻
【寒露吃什么传统食物 6大寒露风俗食物一定要尝】寒露到，天气由凉爽转向寒冷 。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论 。这时人们应养阴防燥、润肺益胃 。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗 。在北京 ， 与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等 。
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