2022秋分吃什么点心 秋分必尝的美味点心
2022
秋分
吃什么点心 秋分必尝的美味点心
吃面雀
“面雀”是将糯米粉揉成面团,然后用模具刻制而成的一种糯米点心 。
看来又是一个打着保护粮食的好借口 , 吃货们的理由真多,自古都有了 。
汤圆
秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,有助于补充身体热能,补虚调血、升阳健脾 。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴 , 免得雀子来破坏庄稼 。
芋饼
老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用 。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70% , 既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝 。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分 。
桂花糕
八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候 。
中秋节
时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒,都无一例外地拥有桂花特有的香味 。
田螺
广东许多地方 , 秋分还会有吃田螺的习惯 。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富 , 所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
南瓜饼
【2022秋分吃什么点心 秋分必尝的美味点心】中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉 , 吃些南瓜可增强饱腹感 , 减少脂肪的摄入 。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效 。此外 , 秋季干燥,多吃南瓜 , 还可滋润肌肤 。
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