面粉的保存技巧有什么
【面粉的保存技巧有什么】1、用密封塑料桶或塑料袋保存你的面粉 。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝，这样的话，面粉不会返潮发霉了 。
2、可以把买来的面粉放到阴凉处，阴凉处一定要干燥，地面不要潮湿，一定不要有太阳光的照射 。
3、但最主要的还是面粉不要放的时间太长，要尽量吃完，如果放的时间很长，我们可以把面粉放到阳光下直接暴晒，这样可以减少面粉里的水分 。
4、如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存，这样不管多久，面粉都不会变质 。
5、一次不要买太多 ， 选择超市的小包装，5斤一袋，或10斤一袋的就可以了 。如果短期内不食用 ， 还可以放在冰箱冷冻室里保存 。这样，不管多久，面粉都不会变质 。
注意：面粉保质期一般是六个月，超过六个月后面粉的面筋和使用效果都会大打折扣 。
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