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最好吃的腊肠的食谱大全
腊肠PIZZA的做法
材料:腊肠 , 青椒,玉米粒,椒盐 , 清油,马苏里拉芝士,番茄酱,面 。
做法步骤:
1、拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽),拌上些玉米粒;加上椒盐,清油 , 拌匀了,就成为好吃的PIZZA馅料 。
2、把芝士刨成碎花儿,先撒一层在已经发酵好的,抹了番茄酱的面饼上 。
3、然后在面饼上码上拌好的馅料,再洒上一层芝士 , 就可以送入烤箱烤了 。200度 , 20—25分钟 。烤好后取出来稍稍放一两钟,再切块,装盘,就可以一大家人开始享用啦 。
广式腊肠鸡蛋炒饭的做法
材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗 , 大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许 。
做法步骤:
1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块 。
2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好 。
3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了 。
广式腊肠煲仔饭的做法
材料:腊肠、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖 。
做法步骤:
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;
2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;
3、盖上盖将米饭煮至八成熟;
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟 , 捞出切片,放入砂锅中 , 继续煮至全熟后拌匀;
【最好吃的腊肠的食谱大全】 5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油 , 放入油菜氽烫一分钟 , 捞出备用;6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上 , 放上氽烫过的油菜即可 。
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