现实生活当中，有很多的男性都有喝酒的习惯，有的是为了应酬交际而喝酒，有的是亲朋好友聚会喝酒 ， 少量喝酒有利于身体健康，但是过量喝酒容易醉酒 ， 醉酒后是相当难受的，会对自己的身体造成一系列的危害 。当醉酒之后应该及时采取措施来解酒，这样才能够缓解痛苦 。
那么醉酒之后应该吃哪些食物来解酒呢？
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解酒食物一、芹菜汁
在喝醉酒时候可以喝一杯芹菜汁，能够缓解喝酒之后引起的肠胃不适和脸色发红等症状 。因为芹菜含有丰富的维生素b，这种维生素b可以起到解酒的作用 ， 可以可以稀释血液中的酒精含量，能够缓解喝酒之后产生的面色潮红和头晕头痛等症状 。在喝酒之前可以适量的喝一些芹菜汁，能够润肠可以，可以尽量避免醉酒 。
解酒食物二、酸奶
酸奶也有一定的解酒效果 ， 酸奶和酒精结合之后就会引起蛋白凝固 ， 这样就能够缓解酒精在胃里的吸收 ， 可以起到保护胃黏膜的功效 ， 那么就能够减轻酒精给胃造成的刺激和伤害 。并且酸奶中含有相当丰富的钙质，可以缓解喝酒之后产生的烦躁不安以及焦躁的情绪 。
解酒食物三、西红柿汁
在喝醉酒之后喝一点新鲜的西红柿汁，能够迅速让人变得清醒起来，可以起到解酒的作用，能够缓解喝酒之后产生的头晕头疼的症状 。因为西红柿汁含有的一些果糖能够促进酒精的分解代谢，可以减轻酒精带来的危害和刺激 。
解酒食物四、蜂蜜水
之所以蜂蜜水能够解酒 ， 主要是蜂蜜当中含有的一些果糖 ， 可以加速对酒精的分解 ， 那么就可以减轻喝酒之后产生的头痛症状 。而且蜂蜜有一定的催眠安神作用 ， 在喝酒之后有烦躁不安的情绪，喝一杯蜂蜜水能够快速让人入睡 ， 即使第2天起床之后也不会感到头痛头晕 。
解酒食物五、生姜
喝醉酒之后可以觉一片生姜片，直接把生姜片放在嘴里咀嚼，如果受不了生姜的刺激味道，可以加一些红糖水，这样能够加速血液循环，可以有效的分解血液当中的酒精，可以起到解酒的作用，能够缓解喝酒之后产生道心呕吐的症状 。
食疗药膳方
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方1 灵葛首乌瘦肉羹
组方:灵芝20克，鲜粉葛400克 ， 首乌30克，猪瘦肉150克，调味品少许 。
制法:将鲜粉葛去皮 ， 切片;瘦肉洗净，切片;将鲜粉葛、灵芝、首乌、瘦肉片同放锅中，加清水适量炖至肉熟 ， 食盐、味精、猪脂调味服食 。
功效:益气活血 ， 祛腻降脂 。
适应证:适用于高血压、高脂血症，也用于醒酒解酒 。
方2 菊花茄子羹
组方:杭菊花40克，茄子、调味品各适量 。
制法:将菊花加水煮沸30分钟左右，去渣取汁 。茄子洗净，切成斜片，放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时，凋入葱、姜、淀粉和菊花汁 ， 翻炒片刻，滴些麻油即可，每日1剂 。
功效:清热解毒 。
【喝醉酒之后是否很难受 解酒食疗药膳和解酒粥来帮你】 适应证:适用于酒后口渴 。
方3 竹笋炒茄子
组方:竹笋、茄子、调味品各适量 。
制法:将竹笋、茄子洗净，切丝，放人热油锅内翻炒至快熟时，调入葱、姜、淀粉等，翻炒片刻，滴些麻油即可，每日l剂 。
功效:润肠通便 。
适应证:适用于肠燥便秘，老年人习惯性便秘 ， 也用于醒酒解酒 。
方4 仙人掌菊花炒鸡片
组方:鲜菊花50克 ， 鲜仙人掌100克 ， 鸡胸脯肉300克，鸡蛋2只，调味品适量 。
制法:将鸡肉洗净切片，用蛋清和调味品拌匀的湿淀粉上浆，开大油锅，至油温在120℃左右时，将上浆过的鸡肉片倒入、滑熟，倒入漏勺沥去油 。锅底留油，人姜、葱煸香 ， 倒入鸡片翻炒，烹入料酒 ， 加入各种调味品，把仙人掌片及菊花人锅一同翻炒，加少量清汤焖盖片刻 ， 淋上香油即翻炒起锅装盘 。
功效:补养五脏 ， 祛风明目，补血美容 。
适应证:适用于风火眼赤，嘴舌热燥，高血压，头晕等 ， 也用于醒酒锯洒 。
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方5 麦菊淡菜汤
组方:麦冬15克，菊花20克，淡菜100克，调味品适量 。
制法:麦冬、菊花洗净去杂质;淡菜洗净 ， 用沸水焯透去腥气;姜切片，葱切段 。素油放在热锅内，加入姜、葱爆香，下入淡菜、麦冬、菊花、盐、酱油炒匀，加入上汤 ， 用文火烧至熟透即成，每日1次 。
功效:平肝明目，滋阴补肾 。
适应证:适用于高血压患者食用 ， 也用于醒酒解酒 。
解酒粥疗方
自古以来，多种版本的"本草"都记载有解酒方，尤其是粥疗方 ， 颇受信赖，一可解酒，二可缓解酒醉呕吐等症，减轻胃肠道负担，促进胃肠功能恢复，三可补充呕吐后丢失的体液 ， 四可促醒 。
方1 杨梅汁粥
组方:鲜杨梅汁、大米各100克，白糖适量 。
制法:将鲜杨梅择洗干净，榨汁备用 。取大米淘净 ， 放入锅中，加清水适量煮粥 ， 待熟时调入杨梅汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂 。
功效:清热生津 ， 和胃消食，利尿通淋 。
适应证:适用于热病后及酒后烦渴口干，食欲不振，消化不良，小便淋沥涩痛，湿热黄疸等 。
方2 菠萝粥
组方:鲜菠蔓汁、大米各100克，白糖适量 。制法:将鲜菠萝择洗干净，榨汁备用 。取大米淘净 ， 放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入菠萝汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂 。
功效:清热生津 。
适应证:适用于暑热伤阴及酒后烦渴，口干 ， 小便淋沥涩痛等 。
方3 柿子粥
组方:鲜柿子2个 ， 大米100克，白糖适量 。
制法:将鲜柿子择洗干净，榨汁备用 。取大米淘净 ， 放入锅中 ， 加清水适量煮粥，待熟时调入柿子汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂 。
功效:清热润燥，生津止渴 。
适应证:适用于肺燥及秋燥咳嗽 ， 酒后烦渴，小便短黄等 。
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