人们生活现在的社会中 ， 吃的蔬菜不免会有化肥，吃的猪肉不免会有催长素，人们的免疫力都给吃的下降了，那么我们就一个在日常生活中自己保养身体 。到正规的超市去购买合格的食物来食用 。人体的免疫力下降就容易引起皮肤过敏，免疫力低就会对很多的东西过敏，皮肤过敏时还会不容易好 。
披萨是现在人们非常喜欢的一款西餐，它的种类又很多种，有夏威夷披萨、海鲜披萨和什锦披萨等，在皮肤过敏时一个少吃披萨，以免对披萨中的奶酪和食材再次过敏，不要因为一时的贪嘴让自己受苦 。
什锦披萨的制作方法：
1.饼皮材料(9寸PIZZA盘)：
干酵母1小匙 温水 120毫升
中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙
橄榄油 14克(可用色拉油代替;
也可根据喜好，使用20克黄油代替)
2.温水溶于酵母 ， 搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团 ， 再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了 。
不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的)
3 、加了油揉好的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放一旁发酵 。
【皮肤过敏能吃披萨吗】也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气，帮助发酵(不过PIZZA饼皮要求没 有那么严格 ，
根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4.面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了 。
PIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减)
橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替) ，
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 盐1/6小匙黑胡椒1/3小匙
牛至叶(PIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧，加了味道比较好)
5.洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好) 。
炒锅加热 ， 放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香(颜色开始变黄);
将番茄沙司 ， 水，糖，盐 ， 黑胡椒，PIZZA草全部加入，
待开，关火即成PIZZA汁
9.PIZZA汁抹到面饼上 ， 边缘就不抹了 。抹好之后 ， 铺10-15克奶酪丝 。
10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上 。饼皮边缘刷上鸡蛋液
烤箱预热200度
11.烤箱预热200度
PIZZA入烤箱中下层 ， 200度，上下火15分钟
取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱 ， 再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了
披萨中含有很多的营养，有蛋白质、维生素和微量元素，人们在享受美味的同时还吸收营养 。披萨适合不同年龄的人们食用，在西餐里面披萨是最受欢迎的食物 。而且披萨的种类也很多，不会让人们有吃腻的感觉 。但是皮肤过敏的人就先控制一下自己吧，等回复健康了在食用 。
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