牛百叶其实就是我们常说的牛肚，广东人喜欢做成各种各样的味道菜式来吃，牛肚营养价值高，蛋白质就是一大证明，牛肚在人们的捣鼓下，变换着不同的角色，穿梭于各地区的厨房之中，在美食界留下浓厚的一笔 ， 然而 ， 就是这样的一种美味，却有一些人在犹豫着吃与不吃的问题 ， 这便是高血压患者们 。
高血压患者的饮食是要特别注意的，不可以掉以轻心，特别是高脂肪，高胆固醇的食物，要防守自己不受美食诱惑，不可以吃的，但这美味的牛肚，高血压患者可不可以吃呢？下面就来看看 。
新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口 。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃 ， 补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效 ， 适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
高血压不适合吃牛百叶 ， 属于发物，且含胆固醇较高 ， 所以不宜食用;要限制脂肪的摄入，适量摄入蛋白质(鱼类蛋白质 ， 可改善血管弹性和通透性);多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，限制盐的摄入量 ， 多吃新鲜蔬菜，水果，适当增加海产品摄入，运动时勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量，进行运动时，切勿空腹 ， 以免发生低血糖 ， 应在饭后2小时;
治疗高血压建议使用长效制剂的中药 奇兰药贴 ，降压稳压效果不错.具有药性平和 ， 药效持久 ， 无副作用与依赖性，使用方便易于掌握，可以达到平稳降压的效果 。
【高血压能吃牛百叶吗】因为经济生活的迅猛发展，所以现在填饱肚子不是难事了，不良的饮食习惯，导致人们出现各种各样的疾病症状，要防止或者是扭转局面，就必需从饮食习惯下手，一些不可以吃的东西还是不吃的好，自然这样是有助于缓解病情的 。
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