相信在我们的生活里面很多人都喜欢吃一些带有咖喱的食物 ， 因为他们会认为带有咖喱的食物味道是比较浓郁的，并且香味也是很浓重的 。有人想知道高血压能不能食用咖喱粉 ， 不知道咖喱粉对于高血压的患者有没有影响 。其实是没有影响的，高血压患者是可以食用咖喱的 。
咖喱在我们的饮食里面作用是很大的，有些菜式如果没有咖喱粉的存在的话是完成不了的 。研究有表明，咖喱粉对于人体的好处是有很多的，对于高血压方面的不会导致高血压情况恶化 。
新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味……
咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法 。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思 ， 有可能是由数种甚至数十种香料所组成 。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等 。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此 ， 每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样 。
营养价值
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲 。
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 。
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 。
4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用 。
【高血压能吃咖哩粉吗】以上就是和大家介绍了关于高血压能吃咖喱粉吗这个问题的知识 ， 希望大家看完之后都知道咖喱粉的一些作用 。高血压患者对于饮食来说一定需要严格的要求 ， 这样对治疗才会有好处 。不要去吃一些动物的内脏，这样对病情没有好处的 。
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