患有皮肤过敏的人越来越多，而且皮肤过敏也是爱美女生最困惑的事 ， 所以在患有皮肤过敏时饮食是非常重要的 。不能吃生冷辛辣刺激的食物 ， 油炸油腻上火的时候都是不能吃的 。那么皮肤过敏能吃驴肉吗 ， 患有皮肤过敏者尽量不要吃驴肉因为驴肉属于发物，皮肤过敏者还是尽量不要吃 。
驴肉是餐饮业销量最好的美味菜肴，也深受人们的喜爱，驴肉含有丰富的蛋白质，矿物质，钙锌多种维生素等营养成份 。驴肉对高血压 ， 动脉硬化，冠心病有很好的预防作用 。
驴肉的营养价值1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸 ， 低胆固醇 。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。
驴肉的功效与作用1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 ， 治远年劳损 。煮汁空心饮，疗痔引虫 。2、驴肉味甘、酸 ， 性平，入心、肝二经;主治积年劳损 ， 久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症 。
【皮肤过敏能吃驴肉吗】驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸 。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养 。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效 。驴肉不仅营养也非常大补，体质虚弱者有很好的滋补效果 。但是皮肤过敏者是不能吃的，会影响病情加重 。皮肤过敏者应该增强免疫力，加强营养合理膳食 。保证充足的睡眠，每天保持心情愉快 。
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