生活中，大家会发现有两种人，一种是每天吃得很多 ， 但就是不长肉；另一种是吃得不多，体重却一直在长，常被调侃“喝水都长肉” 。是什么原因导致胖瘦的体质差异呢？从中医角度讲，这两类人可能都是因为“虚” 。下面跟随360常识网了解一下吧！
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中医认为，气是人的动力，气足就可以把体内的脂肪垃圾给排泄掉 ， 达到减重的效果；血不足就阴虚，阴虚就会导致火旺，火旺就会加快体内脂肪垃圾的代谢 ， 同时也会把一些营养成分消耗掉 。肥胖的人普遍“好静”，有着“能躺着不坐着，能坐着不站着，能站着不走着 ， 能走着不跑着”的生活习惯，容易出现倦怠乏力、动则汗出喘息等，这些症状均符合中医气虚证的范畴，由此可见肥胖的人多气虚 。而历代医家都认为肥胖之人多痰湿，例如宋代的杨仁斋就曾指出“肥人气虚生寒，寒生湿，湿生痰……故肥人多寒湿 。”元代朱丹溪在《丹溪心法》中也提到“肥人多痰湿”的观点，认为“凡肥人沉困怠惰是湿”“凡肥人沉困怠惰是气虚” ， 认为肥胖、痰湿和气虚密切相关 。
肥胖的人多痰湿，而痰湿又是怎么得来的呢？中医认为，“脾为生痰之源 ， 肺为储痰之器” 。脾主运化，包括运化水谷和运化水湿两个方面 。肥胖的人多因饮食内伤及脾胃虚弱而导致痰湿内盛；因脾胃的运化功能失健，水谷和水湿不能得以运化，水湿集聚，而脾又喜燥恶湿 ， 一旦湿邪困脾，阻遏气机，导致脾气受损，则运化更加无力，水谷、水湿不能化精微酿成了痰湿 。痰湿与脾气虚如此恶性循环 ， 使肥胖更加难以根治 。治病求本，所以胖人要注意健脾益气，可以适当吃一些补气的食物，如冬瓜、薏苡仁（薏米）、赤小豆、荷叶、山楂等；也可以用黄芪泡水喝，既可补气，又可以利水湿 。
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痰湿体质的人如何通过饮食进行调理？
饮食对脾胃的影响是最重要的 ， 一日三餐要规律饮食，尤其注意早饭一定要吃，食物以健脾祛湿为主，比如薏仁、赤小豆、芡实、山药、冬瓜、鲫鱼、小米等 。
痰湿体质的人平时吃饭忌"肥甘味厚" ， 太甜的、油腻的、咸的无利于脾的运化 。最好多吃清淡的、好消化的、多样化的食物 。每餐七分饱，不要暴饮暴食 。
李子 其味甘酸，酸性能收敛 。《随息居饮食谱》："多食生痰 。"
石榴 味酸，《日用本草》："其汁恋膈成痰 ， 损肺气，病人忌食 。"《医林纂要》："多食生痰 。
柿子 《本草经疏》云："肺经无火，因客风寒作嗽者忌之 。"《随息居饮食谱》："凡中气虚寒，痰湿内盛，皆忌之 。"
大枣 性温味甘，能补气养血，但易助痰湿 ， 敛外邪 ， 故风热感冒者忌食之 。《随息居饮食谱》："凡温热、暑湿诸病前后，……并忌之 。"《本草经疏》："患痰热者不宜食 。"
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柚子 痰湿体质多体虚怕寒食，而柚子性寒，虽然有化痰之功，但气虚体弱之人不适宜吃 。
枇杷 性凉味甘酸 ， 随息居饮食谱》："多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之 。"痰湿体质者不宜吃 。
甲鱼 痰湿体质者多气虚、脾虚，甲鱼不适宜吃 。《本草从新》："脾虚者大忌 。"《随息居饮食谱》："孕妇及中虚，寒湿内盛，时邪未净者，切忌之 。"
还应少食或忌食田螺、螺蛳、鸭肉、蚌肉、牡蛎肉、梨子、山楂、甜菜、枸杞子，忌食海鲜、甜饮料、砂糖、饴糖等 ， 应限制食盐的摄入 。
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有些消瘦的人，就算吃得全面，也懂得进补 ， 但很难长肉，且会出现面色萎黄、肌肤干涩、毛发不荣等症状，从中医临床来看，这些人大多属于血虚证的范畴 。血为阴液 ， 血虚则阴虚，阴虚日久，易导致阴虚火旺 。肺阴亏虚，则导致津液不能向外输布 ， 肌肉不得濡润 ， 则形体消瘦，胃阴亏虚，腐熟水谷精微功能亢进 ， 则可出现多食易饥、形体消瘦等症状 。简单来说，就是整体的新陈代谢呈现出一种病理性的亢进状态 ， 这类人往往敏捷好动 ， 有时容易精神亢奋，易患失眠、咽干口燥、口舌生疮等疾病 。所以瘦多与血虚相关 ， 治疗原则应以补血为主 ， 日常可以适当摄入补血的食物或药物，如龙眼肉、阿胶等；也可以晚上用热水泡脚 。
【胖人补气瘦人补血不是任何人都适合 存在虚不受补】 需要提醒的是，“胖人补气，瘦人补血”并不是任何时候对于任何人都适合，有时会存在虚不受补的情况，所以需辨证治疗 。
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