怀孕不论对一个女人还是对一个家庭来说都是一件大喜事，尤其是现在讲究优生优育，所以很多人在怀孕的时候都非常重视，尤其是在怀孕前3个月的时候，更是胎儿形成脑神经的时候 ， 所以很多孕妇都比较注重饮食，那么在怀孕的时候孕妇能吃核桃粥吗？吃核桃粥有什么好处呢？
孕妇可以吃核桃粥 ， 而且对孕妇有很好的帮助 ， 核桃里面含有丰富的维生素，所以说应该多吃，具体吃多少没有一个限制 。这要看自己的情况了 。民间有一种说法，吃核桃能够补胎儿的脑子 。补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合 。另外 ， 核桃仁还有镇咳平喘的作用 。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食 。
核桃粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做核桃粥最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 。
核桃又名胡桃，是美容食品中的佼佼者 。历代医书对核桃美容健身作用极为推崇，称其能"通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉强腻光润" 。《本草纲目》也称核桃有"黑发、固精、治燥、调血之功" 。
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害 。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性 。
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素 。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克 ， 硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克 。脂肪中含亚油酸多 ， 营养价值较高 ， 此外 ， 还含有丰富的维生素B、E 。
2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素 ， 是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能 。当感到疲劳时 ， 嚼些核桃仁 ， 有缓解疲劳和压力 。
【孕妇是能吃核桃粥的吗？】从上面可以看出来 ， 孕妇是可以喝一些核桃粥的 ， 因为核桃粥有很高的营养，不但对孕妇本人来说有很高的营养价值，而且对胎儿的发育有很好的滋补功效，所以在怀孕期间最好适当吃一些核桃 ， 当然一定要控制好量，讲究饮食的全面、均衡是很有必要的 。
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