豆腐娃娃菜虾仁煲 豆腐娃娃菜虾仁煲的做法
1、食材:豆腐1块,娃娃菜适量 , 金针菇适量,鸡蛋2个,西红柿1个,蒜3瓣,葱少量 , 一品鲜适量,蚝油1勺,盐少量,十三香少量 。
2、豆腐切成三角块 。
3、鸡蛋液搅匀,蛋液中加入少量十三香和盐 。加入豆腐,煎至两面金黄 。
4、两面金黄 。
5、锅留底油,加入蒜末爆香,加入西红柿,西红柿可去皮也可不去 。
【豆腐娃娃菜虾仁煲 豆腐娃娃菜虾仁煲的做法】6、炒出西红柿汤之后,加入少量水,加入娃娃菜 , 金针菇,豆腐和虾仁 。
7、咕嘟咕嘟 。
8、咕嘟咕嘟5分钟左右,豆腐入味,加入葱末,出锅 。
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