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减肥期间吃啥晚餐最合适
减肥期间吃啥晚餐最合适
那些不吃晚饭减肥的或者晚餐只吃水果减肥的，要么瘦得病蔫蔫 ， 要么瘦了马上弹弹弹回来 。健康减肥一日三餐都不能少 ， 当然也不能吃多 。营养师推荐，一日三餐热量可按照4：4：2或者3：4：3的比例分配 。如果有减重需要的话，控制总热量摄入的基础上，晚餐的热量还可以再少一点 。那晚餐吃什么才能减肥？
1、优质蛋白质+蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪，而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养，补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力 。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类 。另外 ， 蔬菜热量低、营养丰富，是减肥的一把好手 ， 当然是晚餐食谱的必选食物 。
2、低GI主食
GI值即血糖生成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度 。进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液，血糖就升高 。低GI值的食物不易被消化，转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖的影响相比高GI值食物较校饱腹感强 ， 能够减少进食量，进而控制摄入热量 。
当血糖生成指数低于55则这种食物为低GI食物 。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食物 。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、荞麦馒头等也可以作为晚餐主食 。
3、低糖水果
【减肥期间吃啥晚餐最合适】 水果的热量主要来自糖分 ， 糖分高的水果，热量相对较高 。减肥要选择低糖的水果，如柚子、猕猴桃、柠檬等 。人们习惯把水果放在饭后吃，其实这是一种不太健康的吃法 。建议水果在饭前的一个小时左右 。
除此之外，还要注意以下几点！
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤 。这样的汤很简单 。材料准备好一点油一点盐既可以 。这个汤营养搭配很好 。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的 。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好 ， 记忆力很强 。比吃肉补蛋白要安全的多 。能量也不高 。西红柿是美白抗晒的好食品 ， 夏天都怕晒黑了，多吃些西红柿减少黑色素形成 。是美眉们减肥的好食物 。能量极低 。
晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代 。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的 。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质 ， 对于增加肌肉弹性、让心情平和 ， 预防关节疼痛都有好处的 。还可以对牙齿和骨骼有好处呢 。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了 。
主食要吃
但是不要就吃白米饭 。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆 。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜 。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕 ， 土豆本身能量不高 ， 蒸着吃最好 。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代 ， 这样不仅营养更全面了 ， 而且也不会吃那么多了 。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜 。这样的花样主食很有饱腹感 。比吃米饭要好的多 。
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂；还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以 。我今天发明了一个吃法，我把一根黄瓜洗干净 。而后准备了10粒杏仁 。咬一口黄瓜吃一点杏仁 ， 也就是说黄瓜我没有放油 ， 我是把黄瓜和坚果一起入口吃，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得 。
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