人参果如何保存 人参果保存方法
【人参果如何保存 人参果保存方法】1、可以放冰箱： 冰箱冷藏的温度在0~8℃ ， 能抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖 ， 可以延长食物的保鲜期，将人参果放到冰箱冷藏 ， 可以保存一个月左右，但要注意和其他食物隔开，以免发生串味，而且人参果不宜冷冻 ， 这样会对果肉造成伤害，并且会破坏口感 。
2、阴凉处保存：人参果又叫做长寿果，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，还含有硒、锌、钼、钴等微量元素 。一般来说，人参果放置于阴凉处保存即可，在常温中能存放10天左右，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，以免发生腐烂变质 。
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