重庆仔姜的腌制方法 子姜的腌制方法
1、将子生姜冼净，晾干水分 。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐 ， 用手搓匀 ， 腌制4小时 。
【重庆仔姜的腌制方法 子姜的腌制方法】2、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉 。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用 。
3、腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁，用勺子押实姜片，糖醋汁的量以刚没过姜片为宜 。玻璃容器加盖密封 。2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳 。（可多做些放入冰箱冷藏，可保存2个月 。）
4、如果在玻璃瓶中再放入3个玫瑰茄，姜片就会慢慢地变成粉红色 。
推荐阅读
- 抖音收藏的表情怎么导出
- 0pp0r17怎样投屏
- 植物大战僵尸黑色的蘑菇有什么用
- 一代英豪是什么意思
- 羾字的意思 羾是什么意思
- ck的包包属于什么档次
- 剥煮熟板栗外壳的技巧 如何剥熟栗子壳
- 什么东西象星星星形的东西有哪些
- 想减肥什么时候跳绳好呢？
- 给媳妇的跨年语