山西豆腐脑卤汤的家常做法 豆腐脑卤汤需要注意什么
【山西豆腐脑卤汤的家常做法 豆腐脑卤汤需要注意什么】1、木耳泡开洗净切末，起油锅，放些葱花呛锅，放入木耳拌炒 ， 差不多熟的时候， 一点盐，酱油，水，烧开 。
2、用淀粉勾芡 ， 烧开后，放一个打散的鸡蛋 。煮卤汤的时候，就可以把豆腐放到微波炉里热上2分钟 。
3、卤汤好了，就把豆腐用勺刮成一大薄片一大薄片的到碗了，体积沾碗的一半 。浇上卤汤，用小勺加上一勺花椒酱油，一勺豆腐卤汁，一勺蒜汁，一勺麻酱汁 。
推荐阅读
- 山西刀削面的做法
- 山西汾阳有哪些中学
- 山西太原必买特产有哪些
- 山西小吃炒拔烂子的做法
- 山西省什么地方产樱桃
- 山西小米为什么煮不熟煮不烂
- 我想知道早餐店豆腐脑的做法
- 求内酯豆腐脑100度点浆方法
- 山西大同怎么样
- 山西财经大学自考学位证怎样领