糙米可以不泡吗
【糙米可以不泡吗】可以，但不建议 。糙米用来煮饭 ， 泡和不泡都可以 ， 但糙米的质地较密，而且含有的粗纤维较多，直接煮水分很难进入芽胚内部，会有夹生的情况，需要的时间会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好 。
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