辣炒梭子蟹 做炒梭子蟹的方法
1、将蟹洗净，去蟹壳，去腮，改刀成小块（切蟹身的时候不要太大力，切开一刀后，拍刀背慢慢切下，以防蟹黄掉出） 。
2、将腌好的蟹肉面完全沾上面粉，包裹严实！入油锅炸，快速过一下油，时间久了肉质会老（蟹腿可以不放入） 。
【辣炒梭子蟹 做炒梭子蟹的方法】3、下辣椒，姜 ， 八角煸香 ， 把所有的蟹倒入，加一点水带出香味，不要大力翻炒蟹加酱油，加点水 。
4、最后尝下味道，调味（海蟹本身带味道，不建议加太多盐），出锅啦！
推荐阅读
- 梭子蟹的做法窍门 梭子蟹怎么做好吃呢
- 蟹爪兰冬天换盆方法 怎么给蟹爪兰换盆
- 吃不完的大闸蟹怎么保存 有什么保存大闸蟹的技巧
- 卤螃蟹还可以做熟吃吗
- 螃蟹如何包装存活时间长
- 买回来的螃蟹怎么养 买回来的螃蟹养方法
- 海里的活螃蟹怎么保存
- 螃蟹和蜂蜜同食有危害么
- 怎么挑选河蟹 河蟹选购技巧
- 怎么样可以养殖缅甸蟹