拌蒸菜的蒜汁怎么做
主料:蒜瓣50g，小葱30g 。
配料:盐10g，辣椒油5g，开水15ml 。
【拌蒸菜的蒜汁怎么做】做法:
1、将大蒜去皮，备好 ， 放入蒜臼；
2、加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开；
3、将捣好的蒜放入碗中 ， 加入葱花，辣椒油，香油；
4、加入开水，并用勺子均匀搅拌 。等各种材料均匀融合在一起，美味的蒜汁就做好了 。
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