小黄鱼怎么取内脏

1、为了保持鱼体的完整性,加工时,不要开膛取内脏,在鱼体肛门处横切一刀,用一双筷子从口中插入腹腔一搅,即可把内脏全部取出 , 如一次没有抽?。稍俪榻烈淮?。用同样方法再将鳃取出 。刮鳞后,用水冲洗干净即可烹调 。
【小黄鱼怎么取内脏】2、直接以鱼体肛门处为开口,用剪子直接剪开,然后用水将内脏冲洗干净 。
3、用筷子伸进鱼的嘴内,并插入腹腔搅动,内脏即可去除 。

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