怎么做羊脸肉 羊脸肉的做法

1、羊脸1个,葱适量,姜适量,蒜适量,干川椒3个,五香粉少许 。
【怎么做羊脸肉 羊脸肉的做法】2、这是市场上卖的卤熟的羊脸,直接拿回来再加工就可以 。
3、锅入水,烧开 。羊脸整个入水,氽烫一下 。看肉紧缩了 , 捞出 。羊脸肉切片 。
4、锅入油,五香粉爆锅,直接再加入葱姜蒜辣椒炒香 , 然后入羊脸肉,加入酱油和糖,略炖就盛出 。
5、洒香菜上桌 。

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