青蟹能放冰箱里冷藏吗 青蟹的保存方法介绍
【青蟹能放冰箱里冷藏吗 青蟹的保存方法介绍】1、可以放冰箱,前提是不要清洗过的青蟹 。
2、生青蟹的保存方法：生的青蟹放在水里可能会闷死，因为里面缺氧 。比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，温度调到3-6℃为佳，但不要放太久，太久了口感就不够肥美了 。
3、熟青蟹的保存方法：煮熟的青蟹保存方法，可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处 ， 可以保鲜6-8个小时 。如果天气比较热，最好放到冰箱冷藏室里，这样中午的青蟹可以保存到晚上 ， 但不能过夜 。煮熟的青蟹是不能过夜吃的 。
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