炒酸枣仁怎么吃
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炒酸枣仁均是用来内服 ， 可以煎汤 ， 也可以煮汁 。炒酸枣仁需要将盐和糖放入碗中 ， 加15毫升水化开 ， 将水倒入酸枣仁拌匀 ， 锅内倒入拌好的酸枣仁 ， 开小火不停搅拌炒制 ， 待酸枣仁炒散倒入孜然粉 ， 一直小火炒制可以闻到酸枣仁香 ， 略黄色 ， 九成熟即可出锅 。
酸枣仁有养心益肝、安神、敛汗的作用 。可以用于心肝血虚 ， 心神失养 。神不守舍所致的心悸怔忡、失眠健忘、多梦眩晕等 ， 或者也可以用于心脾气血两虚所致的惊悸不安、体倦乏力、失眠健忘者 ， 或者也可以用于心肾不足、阴亏血少、心悸失眠、健忘梦遗者 。
炒酸枣仁的吃法与用量多少酸枣仁在我们日常生活中是大家比较常见的食物之一 ， 其作为中药药材 ， 关于它的食用方法也是有很多的 ， 如炒酸枣仁;但很多人对于酸枣仁的用量以及作用等方面内容还是不太了解 。那么 ， 炒酸枣仁的吃法与用量？让我们一起来了解看看 。
炒酸枣仁含有丰富的脂肪油和蛋白质 ， 具有增强免疫功能和抗血小板聚集的作用 ， 酸枣仁还有镇痛、降温、催眠的作用 ， 而且酸枣仁具有兴奋子宫的作用 ， 具有很好的药用效果 。如果是治疗失眠 ， 我们可以将炒酸枣仁300克 ， 加水1500毫升煎至1000毫升之后再去渣 ， 再加入梗米1-2两洗净后放入药液中煮粥 ， 最后加入少量食盐调味即可食用 ， 或者可以直接打碎泡水 ， 采取煮水喝的方式也是有一定效果的；如果是治胆虚睡卧不安 ， 心多惊悸的话 ， 就可以炒酸枣仁一两 ， 捣细罗为散;每服二钱 ， 以竹叶汤调下 ， 任何时候都是可以喝的 。
以上就是我关于炒酸枣仁的吃法等内容的解答 。因为酸枣仁是一种中药药物 ， 因此我们在食用之前最好就是咨询下医生 ， 按照医生的用量来服用 ， 避免过量而对身体带来不好的影响 。
怎么炒酸枣仁准备材料：酸枣仁200克、盐2克、糖3克、孜然粉适量
制作步骤：
1、将盐和糖放入碗中 ， 加15毫升水 ， 化开 。
2、将水倒入酸枣仁拌匀 。
3、锅内倒入拌好的酸枣仁 ， 开小火 ， 不停搅拌炒制 。
4、待酸枣仁炒散倒入孜然粉 ， 一直小火炒制可以闻到酸枣仁香 ， 略黄色 ， 九成熟即可 。出锅 ， 由于酸枣仁含油脂所以冷却会再自然熟的 。
5、成品图 。
炒酸枣仁的功效及吃法炒酸枣仁是酸枣仁经过文火炒制之后得来的成品 ， 含有生物碱 ， 皂苷和黄酮等多种药理成分 。入药可有效治疗失眠症 ， 补气益血、安神补肾 ， 功效显著 。炒酸枣仁食疗的偏方也不少 ， 那么 ， 下面我们一起了解下炒酸枣仁的功效吧 。
炒酸枣仁的功效
1、无论白天或者黑夜 ， 服用炒酸枣仁都能达到镇静安眠的效果 。它对中枢系统有很大的影响 ， 可以带来嗜睡的现象 ， 延长睡眠时间 。与琼珍灵芝配伍煮水喝效果更佳 。
2、炒酸枣仁可以降血压和降血脂 。酸枣仁中带有酸枣仁总甙 ， 它可以帮助降低血清胆固醇 ， 升高高密度脂蛋白 。在临床研究中发现 ， 酸枣仁这些功效可能对动脉硬化形成和发展有抑制的作用 。
3、炒酸枣仁对心血管系统有调节的作用 。临床研究发现 ， 酸枣仁对心肌细胞损伤有保护的作用 ， 在一定程度上预防心率失常的问题 。
4、炒酸枣仁有抗惊的作用 。酸枣仁水溶提取物可以降低戊四氮惊厥率和死亡率 ， 还有降体温的功效 。
除了以上的功效作用之外 ， 酸枣仁本身还含有丰富维生素C和多种营养元素 ， 日常食用可补充人体所需的营养物质 ， 持身体营养平衡 。
炒酸枣仁的吃法
1、治疗失眠心脾两虚证：党参、白术、当归、茯神、远志、龙眼肉、陈皮各10克 ， 炙黄芪12克 ， 炒枣仁15克 ， 首乌藤30克 ， 木香、炙甘草各6克 ， 水煎服 。
2、养血安神 ， 益肾养颜：龙眼枣仁饮 ， 取龙眼肉10克 ， 炒枣仁10克 ， 芡实12克 ， 加水适量合煮成汁 ， 不拘时饮之 。
3、治骨蒸 ， 心烦不得眠卧：酸枣仁二两 。以水二大盏半 ， 研滤取汁 ， 以米二合煮作粥 ， 候临熟 ， 入地黄汁一合 ， 更微煮过 ， 不计时候食之 。
4、治胆虚睡卧不安 ， 心多惊悸：炒酸枣仁一两 ， 捣细罗为散 。每服二钱 ， 以竹叶汤调下 ， 不计时候 。
5、治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分 。上为细末 ， 米饮调下半盏 。
炒酸枣仁的副作用
炒酸枣仁是一味中药 ， 也是保健食品 ， 具有一定的防病治病的养生功效 。正所谓是药三分毒 ， 炒酸枣仁的副作用是比较小的 ， 但还是值得我们关注 。
有一些人在食用酸枣仁的时候可能会出现肢体麻木的情况 ， 或者感觉咽喉有异物堵塞 ， 舌头僵硬还可能伴随着流口水的情况 ， 甚至一些人还可能会心律紊乱 。此外 ， 还有个别人群在煎服酸枣仁的时候偶尔会出现过敏反应 ， 有的患者表现为关节疼痛 ， 恶寒发热 ， 有的患者表现为全身皮肤瘙痒 ， 甚至出现大片荨麻疹 。这主要是因为体质不适宜服用酸枣仁 ， 或者是服用方法不对导致的 。
炒酸枣仁可以长期服用 ， 但是不能过量食用 ， 如果内服酸枣仁剂量过大很可能会引起中毒反应 。出于对自身健康的考虑 ， 大家在选择食用炒酸枣仁时也应当了解酸枣仁的宜忌 ， 最好是在医师的指导下食用 。
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【炒酸枣仁怎么吃，炒酸枣仁的吃法与用量多少】
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