春节为什么吃年糕？ 春节吃年糕的寓意？年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。
春节吃年糕有什么寓意？过春节的时候很多家庭都会打年糕 ， 不过现在很多人嫌麻烦都是出去买做好的年糕 ， 总之就是图一个吉利 ， 下文详解 。
》》春节除夕夜吃鱼的寓意含义
春节为什么吃年糕：
很多的地区在过年的时候会选择吃年糕 ， 也是一种地方的特色 。
【过年时为什么要吃年糕有什么寓意】年糕寓意着年年高 ， 也是为了来年生活过的越来越好 ， 春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。
年糕是糯米做的 ， 也是很多人的选择 ， 做法也是很多的 ， 可以作为主食 ， 也是可以进行炒制 ， 炖煮的 。北方年糕有蒸、炸两种 ， 均为甜味；南方年糕除蒸、炸外 ， 尚有片炒和汤煮诸法 ， 味道甜咸皆有 。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用 ， 后来才成为春节食品 。年糕不仅是一种节日美食 ， 而且岁岁为人们带来新的希望 。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高 ， 谐声制食品 ， 义取年胜年 ， 籍以祈岁谂 。”
春节吃年糕的寓意：
年糕是黏性的 ， 预示着家人之前的关系越来越融洽 ， 也是会有年年高的意思 ， 来年的日子就是会过的越来越好 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕 ， 象征着黄金、白银 ， 寄寓新年发财的意思 。
起初是为了躲避怪兽的侵扰 ， 不过大部分的人还是为了将糯米制作为各色的好吃的 ， 丰富日常的生活 。这样年复一年 ， 这种避兽害的方法传了下来 。因为粮食条块是高氏所制 ， 目的为了喂“年”度关 ， 于就把“年”与“高”联在一起 ， 称作为年糕(谐音)了 。
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