亩利过10万！市场供不应求，“网红蛙”了解一下 _10万

牛蛙好吃，但也要懂得“用料”

文/图天邦食品股份有限公司袁潇李逸群

【亩利过10万！市场供不应求，“网红蛙”了解一下】

牛蛙肉质洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种含有高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养保健食品。近年来新出现的以蛙为主题的如“石锅蛙”、“碳烤牛蛙”、“牛蛙火锅”等餐饮连锁深受国人的追捧，大有成为继小龙虾之后的“第二网红”水产品的潜质。可以说，牛蛙的市场潜力十分巨大。

文章插图

牛蛙（图片来源网络）
市场供不应求，超过10元/斤就是暴利

牛蛙自20世纪60年代引入我国，经50余年的发展，牛蛙养殖技术逐渐成熟。据不完全统计，在2013年中国的牛蛙产量达到15万吨。由于当时供求关系不平衡，导致众多牛蛙养殖户亏本。2015年牛蛙最低收购价不到3元/斤，2016年，暴涨至15元/斤，最低在4-5元/斤。2017年，牛蛙行情最低时5-6元/斤，最高时接近15元/斤。一般来说维持在七八块钱的时候，养殖户的利润就比较可观了，超过10块钱就是暴利了。这也是很多牛蛙养殖户坚持养殖的根本原因。
牛蛙养殖造就了很多财富神话

浙江地区的牛蛙养殖历史由来已久，目前主要集中于湖州千金、双林和德清等地。2018年，由于各地相继出台禁养牛蛙的政策，牛蛙养殖量日益减少，然而市场的需求量却在不断扩大，牛蛙供不应求使得不少牛蛙养殖户赚的盆满钵满。
天邦作为最早在湖州市场推广牛蛙料的厂家，一直以过硬的品质，受到牛蛙养殖户的追捧，并造就了很多财富神话：
湖州千金天邦牛蛙料客户许老板出蛙效果：毛面积1.3亩，6月24日卖蛙14100斤，价格9.4元/斤，全程吃天邦全熟化牛蛙料5.2吨，饵料系数0.74，每包饲料出蛙54斤。

文章插图
湖州千金天邦牛蛙料客户许老板
湖州千金天邦牛蛙料客户周老板出蛙效果：毛面积1亩蛙塘，6月10日总计卖蛙13000斤，售价8.4元/斤，总计吃料250包，饵料系数0.76，包产53斤。

卖蛙效果：6月20日卖蛙17400斤，价格9.2元/斤。总计吃料330包，饵料系数0.75，包产53斤，蛙塘净面积0.8亩，利润9万多，换算过来亩利润超10万。
湖州吴兴八里店天邦牛蛙料养户朱老板卖蛙效果：7月23日卖蛙17000斤，价格9.5元/斤，7月25卖蛙23900斤，价格10.5元，总计卖蛙40900斤，总计吃料900包，饵料系数0.88，包产牛蛙45斤，净利润20万以上。
千金天邦牛蛙料养殖户霍老板卖蛙效果：7月15日，7分牛蛙塘总计卖牛蛙18200斤，卖价8.1元/斤，总计吃料8.2吨，饵料系数0.9，包产45斤，净利润7万以上。
像他们这样的天邦牛蛙养殖户还有很多。
牛蛙属于高密度养殖，生长全依赖于饲料，可以说，饲料的好坏会直接影响养殖的效果，如果用到劣质饲料，甚至会导致养殖失败。
“吃料猛、长速快、体型好、料比好、抗病力强”，这是众多天邦牛蛙料用户对天邦料的评价。这也难怪第一年经销天邦牛蛙料的徐老板感慨道：“幸福是奋斗出来的，人帮不如天邦，天邦牛蛙料效果顶呱呱。”
负责天邦牛蛙料推广的天邦食品股份宁波分公司总经理助理刘培告诉笔者：“近年来，我们公司在牛蛙料配方上精益求精。原料上，公司下属的上海邦尼国际贸易有限公司专事原料采购，保证原料优质新鲜，这是第一关。同时，天邦使用发酵原料，以降低抗营养因子，有效提高了消化吸收利用率，还保证了牛蛙的健康。生产上，天邦采用进口的双螺杆膨化机，使得蛙料熟化度达到95%以上，更利于消化吸收。另外，利用真空喷涂技术和超微粉碎技术，保证了原料的营养物质易吸收、不流失。”
“全熟化工艺能够明显减少牛蛙肠胃病的发生，并减少整体的发病率。我们天邦将一直秉承坚持品质，良心作料的原则，与更多的牛蛙养殖户一起合作共赢。”