水八鲜是指什么
“水八鲜”是指南京地产的8种水生植物 。南京地区河湖纵横，池塘密布，是水生动植物生长的良好场所 。其中莲藕、红菱、水芹、莼菜、茭白、芡实、荸荠、慈姑8种水生植物，人称“水八鲜” 。食用“水八鲜”为南京人的传统习俗 。
莲藕也称花香藕，质地白嫩、鲜脆多汁、甘美藕香 。
【水八鲜是指什么】红菱，生熟可吃，形味俱佳 。
水芹，脆嫩可口，色泽碧绿 。
莼菜，一种生长在江滩上的、很不常见的植物—。
茭白，特点是娇嫩香糯，心白而无一点灰白，脆鲜爽口 。
芡实，为滋补品，茎去皮松脆爽口，炒食味美，不失为夏秋别具风味之野蔬 。
荸荠，又称地栗、马蹄 。既可以当蔬菜，也可以当水果 。
慈姑，细腻香滑，粉糯可口，荤素皆宜 。
推荐阅读
- 玉米用冷水煮还是开水煮几分钟
- 热水器使用时需要拔掉电源，电热水器在使用过程中要关闭电源吗?
- 建设工程项目的质量是指什么
- 自制洗发水 自制洗发水的简便做法
- 如何评价小分子水
- 干桔子皮泡水喝的功效 干桔子皮泡水喝功效如下
- 酱油水怎么做
- 水果兰的养殖方法及注意事项 水果兰有哪些养殖方法及注意事项
- 夏天吃什么水果好？ 苹果的热量
- 502胶水把手黏住衣服了怎么办