芷江酸萝卜泡制方法
文章插图
1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜 。
2、准备2升左右米汤、5升冷开水 。
3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆 。
4、将萝卜切成0.5厘米厚的片(萝卜较小的话，可整个放入)，用冷开水洗净放入坛中(本地红皮萝卜更佳) 。
5、将合叶中加入水，然后盖上坛盖(避免透气致使酸水变味、变状)，4--5天后萝卜片即呈淡红色 。
6、泡制一小时即可 。
酸萝卜的泡制方法视频酸萝卜的做法如下：
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中 。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉 。
3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中 。
4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水 。
芷江酸萝卜制作方法原料：
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲
姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐
做法：
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；
把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱 。
怎样泡酸萝卜好吃又脆做酸萝卜好吃又脆的方法如下：
1.首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净 。
2.把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀 。腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来水要全部倒掉 。
3.在腌制萝卜的时候我们来调酱汁 。在碗中放入白糖，白醋，白酒，花椒，泡椒，和柠檬片搅拌均匀 。
4.找一个能密封的容易，建议选透明的玻璃瓶，便于新手观察 。然后把萝卜和泡菜汁都倒入密封的容器里面 。
5.然后放冰箱里腌制3天左右就可以开吃了 。
芷江酸萝卜怎么腌制又脆又好吃的做法：
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；
把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这
个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱 。
【芷江酸萝卜泡制方法，酸萝卜的泡制方法视频】
推荐阅读
- 全员核酸检测和全民核酸检测区别
- 蜂蜜核桃酸奶的做法，家庭自制酸奶的做法窍门
- 酸奶过期一天可以喝吗 饮用过期酸奶的坏处
- 红萝卜怎么做好吃，红萝卜炒豆腐干怎么做好吃
- 月子期间可以吃胡萝卜炖排骨汤吗
- 菠萝啤酒算碳酸饮料吗
- 为什么芒果是酸的
- 酸菜素馅包子的做法 酸菜素馅包子的具体制作方法
- 白萝卜跟豆腐为什么不能同吃
- 酸与盐反应的方程式 酸与盐反应的方程式简述