对于春节来说 , 每个地方都会有其不一样的风俗 , 俗话说:“百里不同风 , 千里不同俗”由于地域不同 , 人们的生活方式、风土人情、民族风俗也不同 。
在潮州 有“新年赠桔 大吉大利”的讲究 。在民间 , 在我国的广东地区 , 人们习惯上把橘字写成桔字 , 而桔字和吉字又很相近 , 所以 , 新春时节民间用橘子相互馈赠以求吉利 , 希望在新的一年里大吉大利 。在潮州地区就流行着新春佳节互赠 。
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潮州人在腊月二十四那天 , 就开始迎接春节的到来了 。潮州的特产特别多 , 因此 , 这些特产成了过年时饭桌上必不可少的东西 , 所以从腊月二十四开始 , 各家各户都要准备这些东西 , 其中 , 潮州人准备得最多的是红粿 , 包着糯米、香菇等食料精制而成的 , 关于它的意思有很多 , 有红红火火、五谷丰登等 。另外 , 潮州人还要拜神 , 以及大扫除 。
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到了腊月三十 , 一年中的最后一天 , 人们就早早地起了床 , 开始了一年中最忙碌的一天 。这一天 , 大家都要祭祖 , 摆上鸡鸭鱼肉 , 插上香烛 , 便可以祭祖了 。祭祖时每个人都要叩三叩 , 叩头时可许下来年的愿望 。人们可以利用祭祖的时间 , 除旧布新:贴上红红的对联 , 传统的人家还挂上红红的灯笼 。小孩子贴到别处放鞭炮 , 一串串鞭炮火花四溅 , 仿佛要把祝福送进千家万户 。下午大家吃完午饭后 , 早早地沐浴穿新衣 , 开始期盼团圆饭的到来 。到了晚上 , 大家高高兴兴地围在一起吃一年中最丰盛、最有意义的团圆饭 , 这一夜的团圆饭 , 对于在外地工作的人 , 除非有公务脱不了身 , 必定赶回家来吃团圆饭 。饭桌上 , 男人们互相敬酒;孩子们开始不停地往嘴里塞食物 , 收红包 , 图个避邪求吉;而厨房里 , 勤劳的女人们正忙着做菜 。吃完团圆饭 , 大家围在一起聊天、喝潮州工夫茶 , 唱潮剧 。
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正月初一 , 这对潮州人来说是一个崭新的一页 , 人人早早的起了床 , 有的去拜年 , 有的在家接待客人 , 有的趁假日的时间出去游山玩水 , 还有些女人拖儿带女回娘家看望父母 。街上真热闹:鹤发童颜的老人们身着节日盛装 , 兴致勃勃地漫步着 , 说笑着;高大的青年男子也一改平时的严肃 , 温习着儿时的功课──戴上奇形怪状的面具;几个年轻的妙龄少女提着大包小包的礼物 , 在互相逗趣、取乐;天真烂漫的孩童们 , 戴着漂亮的围巾 , 帽子和手套 , 穿着各式各样的棉袄 , 嬉笑着出入于货物琳琅的商店、趣味无穷的游乐场 。
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正月十五是元宵节 , 这对潮州的春节来说是一个高潮 。在那天晚上 , 人们带着儿女 , 提着形态各异的花灯 , 漫步在挂满灯谜的大街上 , 大家总要停下来猜猜灯谜 , 不是为了答对题时有礼品 , 而是为了一份答对题时的喜悦 。潮州的元宵节还有一个传统:那天晚上 , 小孩子必须吃甘蔗 , 据说在这天晚上吃了甘蔗不会蛀牙 。
【春节有什么民俗活动】潮州的春节 , 具有浓厚的传统味道
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