老式烩面的做法
主料:面条
辅料:酱、青瓜、韭黄、红萝卜、香菇
步骤:
1、面条放沸水里煮3分钟捞起 。
2、韭黄切段 , 青瓜、红萝卜和香菇切丝 。
3、锅里放一勺油 , 烧到7分热 , 倒入韭黄、香菇和红萝卜 。
4、倒2勺酱翻炒 , 加入半碗的水 , 少许盐 。
【老式烩面的做法】5、烧开后倒入面条用中火煮3分钟 , 加入青瓜就完成了 。
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