奶粉做西米露的做法椰汁西米露的做法 _做法

我来分享一下我的耶奶粉做西米露的做法。
1.首先去超市买来椰奶粉和西米。

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2.将西米放入锅中，一定要用中火煮，注意:水一定要充足!（西米是特别吸水的）煮的过程中要边煮边搅拌!这样做是为了小西米粘锅!
【奶粉做西米露的做法椰汁西米露的做法】3.西米煮至中间为一个小白点时，将半透明的西米放在盛有冷水的碗中，过冷水的目的是让小西米更Q 。

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4.将锅里剩下的浓稠汁液倒掉，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明并过了冷水的西米放回沸水里煮，一直煮到全透明。最后捞出，用凉凉的水浸泡五分钟左右（这样做会更Q弹）。

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5.用锅煮清水，然后把椰奶粉，加入锅内，边加入边搅拌，因为椰粉甜度可能不够，可以加入一些白糖，(这个根据个人口味添加) 。煮开关火就可以。等椰奶温度降下来，可以放在冰箱冷藏备用。
6.将煮好的西米拿出来倒入椰汁，混合搅拌这样椰奶西米露就制作完成了。椰汁甜美，椰香飘溢，西米软Q，非常可口。这时候可以加入一些水果，这样口感会更香甜润滑。