当食用较多的糖精时 , 会影响肠胃消化酶的正常分泌 , 降低小肠的吸收能力 , 使食欲减退 。
特别是有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下 , 短时间内食用大量糖精 , 引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等 , 引发恶性中毒事件 。
拓展资料糖精是一种化学制品 , 化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺 , 市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐 , 简称糖精钠 。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等 , 均为石油化工产品 。它们在人体中长期存留、积累 , 不同程度地影响着人体的健康 。
而糖精钠是有机化工合成产品 , 是食品添加剂而不是食品 , 除了在味觉上引起甜的感觉外 , 对人体无任何营养价值 。
糖精是在1878年被美国科学家发现的 , 是一种很古老的甜味剂 , 它的甜度为蔗糖的300倍到500倍 , 因此很快就被食品工业界和消费者接受 。但是糖精不会被人体代谢吸收 , 在各种食品生产过程中都很稳定 。缺点是风味差 , 有后苦 , 这使其应用受到一定限制 。
【糖精的危害,糖精对人体有什么危害吗】我们生活中常用的糖是由自然界中提取的 , 如蔗糖等;而糖精则是一种合成的甜味剂 , 虽然甜度极高 , 但遇热后会有苦味 。
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