煎饼子的做法 你学会了吗
1、主料：中筋面粉300克 ， 大葱100克 。
2、辅料：食用油30毫升 ， 酵母粉3克 。
3、葱切细 ， 滚油淋起 。
4、面和好后 ， 发酵至两倍大 。
5、擀成面皮 ， 抹上葱油酥 。
【煎饼子的做法 你学会了吗】6、卷成面条 。
7、切成块 ， 横向压薄 ， 成饼 ， 静置十分钟 。
8、放平底锅小火烙制两面焦黄 。
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