众所周知 , 在孕期 , 孕妈咪们适当吃一些坚果是很不错的选择 , 尤其是松子 , 特别受大家的欢迎 。但是对于孕妈咪来说 , 究竟可不可以吃松子呢?吃松子对身体有没有影响呢?下面就让我们一起来看一看吧 。
别看它小 , 松子的营养却十分丰富 。小小的一粒松子中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 , 还含有钙、磷、铁、钾等多种微量元素和维生素 , 十分有利于胎宝宝的生长发育 , 并且还有益智补脑的效果 。松子中的维生素E也十分丰富 , 对于女性朋友们来说 , 有很好的润肤美容的效果 。松子还有滋阴补血、润燥滑肠的效果 , 孕妈咪们是完全可以吃的喔!
不过松子所含的脂肪比较高 , 热量也比较高 , 吃多了有引起肥胖的危险 , 所以孕妈咪们每天吃20-30克松子 , 约一大汤匙的量就可以了 。
另外 , 存放过久的松子会有一种“油哈喇”味 , 提示松子里面的油脂已经氧化变质 , 这样的松子不宜再食用 。
松子是美味又营养丰富的坚果 , 深受大众喜爱 , 但是大家也清楚 , 再好的东西也过犹不及 , 中国膳食指南推荐坚果的每日摄入量在10g适宜 , 再多也建议控制在25~28g左右 , 不用天天数着粒数吃 , 量在一小把就好 。
松子的营养价值
松子属于高热量、高脂肪、但又营养丰富的食物 。富含丰富的脂肪(以不饱和脂肪为主)、蛋白质、铁、钙、多酚类物质、植物固醇和多种微量元素 , 这也是为什么好东西但要控制量的原因 。
松子的作用和功效 。
1、益脑健脑
松子中富含多不饱和脂肪酸、谷氨酸以及多酚类物质对于健脑 , 增强记忆力起到良好作用 , 同时富含的神经鞘磷脂是组成神经系统结构的物质 , 可以预防中老年人认知功能减退 。
2、预防心脑血管疾病
多项研究表明 , 适量摄入松子 , 对于心脑血管疾病预防有促进作用 , 也可以帮助降低血脂、缓解胰岛素抵抗 , 对控制血压也有辅助作用 。
3、帮助降血脂
松子可以辅助降血脂 , 对于降低低密度脂蛋白胆固醇水平、总总胆固醇值、甘油三酯都有效果 , 少量长期食用效果比较明显 。
4、润肠通便
【松子的营养价值,松子一天吃多少粒适宜?有什么营养价值及功效】松子中富含油脂、膳食纤维、植物固醇等 , 可以起到润肠通便 , 调整肠道菌群的作用 。
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