空腹喝牛奶好不好？吃秋葵喝牛奶要注意什么 _空腹

【空腹喝牛奶好不好？吃秋葵喝牛奶要注意什么】众所周知，牛奶营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化的天然食物。为了使牛奶对人体发挥最大的营养价值，喜欢喝牛奶的朋友需要注意以下几个“细节” 。

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避免空腹喝牛奶：这应该算是常识吧，大部分人应该知道，牛奶含有丰富蛋白质，如果饥饿状态下喝牛奶，人体就会将牛奶中的蛋白转化为糖来供能，大材小用，一定程度上浪费了牛奶。
避免牛奶和茶同饮：很多人喜欢一边喝茶一边喝奶，这个习惯不好，而且损失了牛奶的营养成分。比如牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的成分阻碍钙离子在胃肠中的吸收。
避免日光照射牛奶：鲜奶中的维生素B受到阳光照射很容易被破坏，因此存放牛奶最好使用有色或者避光的环境。
避免应用铜器加热牛奶：现在仍有人应用铜质容器加热壶等，铜能够加速维生素的破坏，尤其是加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，加快营养物质的损失。

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喝牛奶对于身体发育具有的重要作用已经是一件众所周知的事情了，青少年经常喝牛奶能够有效的促进骨骼发育，对于智力发育也具有一定的作用。

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牛奶中富含钙、磷、钾等在内的多种矿物质，且钙磷比例合适，又因牛奶中所含的维生素D及乳糖等能促进人体对钙的吸收，因此我们常说牛奶是人体钙的重要来源。但是，长期大量的喝牛奶并不是一件好事情，因为一些物质沉积在我们的动脉中，很容易导致出现冠心病以及动脉硬化的情况，甚至还有可能引发白内障的情况。许多人习惯早餐喝一杯牛奶，不吃别的东西，以为这样即省时省力，又能保证营养，殊不知这是很不科学的。因为牛奶作为一种饮料，更多的成分是水，当牛奶进入胃肠道后，一方面稀释了胃液，使胃液不能得到充分的分解与酶化，不利于营养吸收；另一方面，牛奶在肠道内留停时间很短，不利于多种营养的充分吸收。再好的东西都有它的利弊，牛奶亦是如此。喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前，不仅是因为牛奶有很好的安眠效果，我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的无机盐，维生素，氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收，达到延年益寿的效果。
牛奶是我们生活中常见的一种饮品，也是一种营养的象征，但是你真的会喝牛奶吗？你知道喝牛奶有哪些注意事项吗？你知道什么时候喝最好呢？你知道什么样的人该喝什么样的牛奶吗？下面小编为大家普及一下喝牛奶的小奥秘。

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好多人坚信，空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。但是你们有没有想过刚出生的小宝宝都以牛奶作为主食，也没听说宝宝喝奶之前要先喝半碗大米粥，他们都能长得白白胖胖的那么一个健康的·中年人的消化能力还比不上一个刚出生的婴儿宝宝吗，所以即便饭前喝奶也能很好地消化吸收。而且研究表明喝１杯牛奶，可有效缓冲饥饿感达一小时之上。

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有的人说空腹喝牛奶会置成蛋白质浪费，真的是这样吗？其实牛奶中内含约4 。6%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质；此外牛奶中还内含百分之三左右的脂肪，也起到供给能量的用处。因此，空腹喝奶并不会置成蛋白质的浪费。实际上宴席上不吃主食好多吃鱼肉类食物才会蛋白质的浪费。但是最好还是配上面包饼干，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足。