煎牛排用什么油 煎牛排可以用什么油
1、黄油香气更浓 ， 但是会觉得有点腻 ， 不过配土豆泥还是挺好吃的 。
【煎牛排用什么油 煎牛排可以用什么油】2、橄榄油的特点是不腥气 ， 不黏 ， 煎出来很清爽 ， 可以配着红酒吃 。
3、但是橄榄油和黄油都不耐高温 ， 火候要掌握好 。（初次煎牛排 ， 建议色拉油 ， 操作技术低 ， 别用豆油就好 ， 有土腥味） 。
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