北方小年吃什么
北方小年吃饺子居多 ， 基本上每个节日都有饺子的身影 ， 也有其他地区吃火烧和糖瓜等食物 。
1、饺子：北方的每个节日几乎都会有饺子的身影 ， 小年夜吃饺子 ， 取意“送行饺子迎风面” 。
2、吃火烧：许多北方省市的小年夜饭都渐渐被被饺子统领了 ， 每到腊月二十三祭灶这天 ， 除了吃饺子外河南人大多自己动手 ， 发面、炕制火烧 。在河南 ， 能吃到家里做的祭灶火烧 ， 便会得到灶神的保护 ， 来年家人就能平安无事 。一家人热热闹闹 ， 很有过小年的味道 。
【北方小年吃什么】3、祭灶吃糖瓜：“腊月二十三、灶君爷爷您上天 ， 嘴里吃了糖饧板 ， 玉皇面前免开言 ， 回到咱家过大年 ， 有米有面有衣穿 。”这是一首民歌 ， 说的正是祭灶神 ， 表现了对美好生活的向往 。
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