水果西米露怎么做:火龙果西米露的做法

西米露是各大甜品店的主打产品 , 深受青睐 。其实我们在家里就可以轻松制作 , 简单易上手!我自己就做过一款火龙果西米露 , 还有幸登上了青岛电视台QTV-2《生活天天秀》栏目呢 。下面就分享一下具体做法:
【用料】红心火龙果半个、西米50克、牛奶200毫升、蜂蜜或炼乳适量、凉白开适量
【步骤】
1.锅中加入适量清水 , 烧开至沸腾!注意哦 , 一定要水烧开至沸腾再倒入事先准备好的西米!
2.倒入西米后要不停的搅拌 , 防止西米粘连到一起 。煮大约10至15分钟 , 西米中间有一点点小白芯的时候关火 。盖上锅盖再焖10分钟 , 西米就会变成一颗颗透明的珍珠了 。
3.趁焖西米的时间 , 取2/3的火龙果榨纯果汁 , 剩余1/3切小块备用 。牛奶中添加蜂蜜或炼乳 , 搅拌均匀备用 。
4.将西米从锅中捞出 , 放入事先准备好的凉白开中冲洗 , 洗掉表面的粘稠物质 , 水温的变化同时能增强西米Q弹的口感 。
5.取一半的西米放进火龙果汁中浸泡一会 , 接下来就是见证奇迹的时刻!一颗颗西米瞬间变成了一粒粒晶莹剔透的紫水晶 。
6.最后一步是造型 , 尽情发挥你的想象力吧~将两种颜色的西米露盛装到容器中 , 倒入牛奶和火龙果汁 , 之前切好的火龙果小块放在表面装饰 , 大功告成啦!
是不是很简单呢 , 赶快动手做起来吧~

水果西米露怎么做:火龙果西米露的做法

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炎热的夏季到来了 , 很多人都喜欢吃凉凉的东西 , 比如甜品之类的 , 今天我给大家分享一种饭后甜品 , 火龙果西米露 。这道甜品夏天吃起特别凉快!下面我给大家分享一下具体做法 。

水果西米露怎么做:火龙果西米露的做法

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1.第一步 , 准备一小碗西米露 。
2.第二步 , 准备火龙果一个(红心最好) , 切成小块备用 。
3.第三步 , 准备白糖少许 , 牛奶半碗即可
4.第四步 , 将锅洗干净 , 放入清水烧开后(注意是烧开后倒入)再放入西米露下去熬 , (不停的搅拌) , 直到西米露中间的小白点消失即可熬制完成 。盛出来备用 。
5.第五步 , 准备一个碗 , 放入西米露 , 牛奶 , 少许白糖 , 搅拌均匀后将火龙果倒进去轻轻搅拌一下即可 。最后放进冰箱冰镇一下吃起更凉快!
【水果西米露怎么做:火龙果西米露的做法】

水果西米露怎么做:火龙果西米露的做法

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