谁能告诉我鱼丸馅的饺子怎么做
主料： 鲤鱼肉、面粉、葱适量、盐适量、味精适量、香油适量、食用油适量；
步骤：
1、鲤鱼肉去刺 ， 剁成末;
2、把大葱切成细末 ， 切好后与鱼肉馅充分混合 ， 并加盐 ， 味精 ， 姜粉 ， 食用油 ， 香油等调料调味;
3、把适量的饺子粉和成面团省20分钟;
4、把面团揉搓成长条;
5、把长条段成小剂子;
6、把剂子擀成面皮;
7、把饺子中间先捏住 ， 再分别把两边捏住;
【谁能告诉我鱼丸馅的饺子怎么做】8、先把锅里的水烧开 ， 再把饺子下进锅里 ， 盖盖煮开后 ， 再敞锅煮2至3分钟即可 。
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