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和女儿去买水果,大小姐指着一只只黄色的果子说这是黄桃,我说这个是杏子,小家伙偏说,明明就是黄色的桃子嘛,哈哈,越发觉得这小丫好搞笑啊 。看着这杏,当时就觉得牙快酸得掉下来了,但这黄黄的颜色,着实是蛮亮眼的,买点回去做果酱吧,给大小姐配面包吃
所需材料:去核杏子 600克 细砂糖 105克 冰糖 115克 柠檬 3分之1只
1、将杏子洗净
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2.将杏子去核
3.果肉加入柠檬汁,用料理棒打成泥
4.放入细糖和冰糖
5.将面包机内胆放入机器,调至果酱程序,程序结束后,酸酸甜甜的杏子酱就做好啦
6.将布丁瓶洗净,用开水浸泡消毒,控干水份后倒入杏子酱,晾凉后做冰箱冷藏保存
【面包里面配果酱味道甜美营养丰富】注意事项:1、家里没有面包机的童鞋可以用锅在炉灶上操作,不断的搅拌 2、用面包机操作的童鞋,请在内桶上盖上锡纸,因为杏子的含水量较大,包机在工作时动,会有果汁飞溅,弄 到盖板上会不太好清洁 3.各家机器型号不同,功率也不同,如果一个果酱程序结束后,酱还没达到理想状态,可适当增加时间
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