如何杀鲍鱼 正确处理方法

1、虽然说鲍鱼对生长的水质很挑剔,要生长在很洁净的海域里面,但是身上还是不免有粘液和寄生的一些海藻,所以,我们要用盐巴搓一搓来去脏除腥 。
2、准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的 。认真地给鲍鱼擦洗一番 。
3、接下来,就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了 。可以使用的工具很多,诸如小刀、汤匙什么的 。一手稳定鲍鱼,一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去,很容易就可以把鲍鱼肉分离出来 。
【如何杀鲍鱼 正确处理方法】4、为了避免鲍鱼壳的边缘伤手,各位在起肉的时候不妨带上手套 。

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