教你一个做烤鸡的做法 ， 不用烤箱！！！！
圣诞节电饭煲烤鸡
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Step1：小鸡洗净 ， 控水 ， 切半颗洋葱放入从鸡屁股塞进去 。塞入2根迷迭香 ， 1片柠檬片和橙片 。用小签子在小鸡表面扎孔 ， 并在里外均匀抹上盐 ， 按摩入味；
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Step2：按摩后放一会 ， 开始调酱汁 ， 料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺 ， 搅拌均匀 ， 抹在鸡肉里外 ， 然后保鲜膜封上 ， 放入冰箱冷藏2小时；
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Step3：电饭煲擦干 ， 然后把大块姜片铺在锅底 ， 放入八角、香叶、桂皮、迷迭香 ， 放入鸡和汤汁 。按煮饭键 ， 跳闸后 ， 就可以吃啦~
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如果想让你的“烤”鸡成色更棒 ， 只需再加一步就可以啦：
【烤鸡怎么做】Step4：将蜂蜜均匀抹在鸡肉表面 ， 撒上黑胡椒和盐 ， 放入微波炉大火转25分钟 ， 香喷喷的烤鸡就可以出炉啦~
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要想营造一点浪漫气氛 ， 来杯红酒正合适！直接喝冰冰凉凉的红酒可能会不舒服 ， 稍微加工一下 ， 做两杯热乎乎又甜蜜蜜的圣诞热红酒 ， 更有情调哦~
圣诞热红酒
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Step1：取口径较大的平底不粘锅 ， 开中小火 ， 均匀撒入白砂糖 ， 烧开溶化；
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Step2：柠檬、橙子切片 ， 加入锅中 ， 同时加入丁香、迷迭香、肉桂、香叶、肉蔻（用磨粉器擦5下即可）；
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Step3：加入少许葡萄酒 ， 刚刚没过砂糖就可以；
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Step4：转小火 ， 煨到砂糖完全融化进红酒后 ， 大火使之沸腾 ， 持续冒泡3-5分钟 ， 待液体慢慢变稠浓 ， 加入八角 ， 倒入剩下的葡萄酒 。2-5分钟左右 ， 等红酒温热 ， 就可以慢慢享用啦~
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吃着烤鸡喝着酒 ， 圣诞happy有没有~
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详细步骤参见视频??
● End ●
下面教我教你做烤鸡 ， 肉质滑嫩 ， 鸡肉的油脂 ， 加上鲜嫩的汁水 ， 整个口感层次挺好 ， 我家小孩特别爱吃 ， 我这样做的烤鸡 ， 下面开始操作！
准备材料：
三黄鸡一只 ， 香料 ， 啤酒 ， 清水 ， 生抽 ， 蒜头 ， 盐 ， 糖 ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 黄油 ， 蜂蜜 。
1、将清水和啤酒1比1的比例混合 ， 下香叶 ， 八角 ， 茴香 。
再下一勺酱油 ， 几瓣大蒜 ， 一小勺盐 ， 一小勺糖 。然后煮沸静止到冷却 。
把整机放进来盖上保鲜膜密封放进冰箱冷藏室过夜 ， 期间把鸡翻下身 ， 这样能更入味 。
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2、拿来半个洋葱 ， 半截胡萝卜切成块 ， 然后加几瓣大蒜切好备用 。
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3、盐 ， 黑胡椒 ， 混合姜汁涂抹在鸡肚子内 ， 塞进洋葱 ， 胡萝卜 ， 蒜瓣 ， 剩余的放置在烤盘内就行 。
将黄油均匀涂抹在整只鸡的表面 ， 然后把鸡腿尾部和鸡翅尖都裹上锡箔纸 ， 这样不会被烤焦 。
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5、将蜂蜜和生抽混合 ， 蜂蜜稍微多一点取出烤鸡 ， 将混合液刷在鸡的表面 。
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6、烤箱调到两百度左右 ， 然后再把整机放进去 。
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啤酒味不会太浓 ， 蜂蜜生抽对鸡肉的渗透使得鸡肉吃起来不嫌单 ， 大吉大利 ， 吃鸡愉快 。
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