葡萄酒这种酒精饮品之前在欧洲国家比较流行,我国改革开放以后,人们对美食的向往越来越广泛,所以现在葡萄酒在中国也渐渐地流行起来 。咱们中国习惯喝的是白酒,口味不是一下子就可以转变过来的 。白酒是一种烈酒,有浓浓的醇香味;而葡萄酒却没有白酒这么强劲 。葡萄酒中的单宁让葡萄酒变得苦涩,葡萄酒中还有一定的酸度和甜度 。如果这些口感不平衡的话,很多人是接受不了的 。
随着葡萄酒文化、葡萄酒与美食搭配在不断地传播,很多人也慢慢对葡萄酒有了一个大概的认识,也慢慢地去尝试着喝葡萄酒 。老一辈的人也许接受能力没这么强,但是大部分的年轻人都在开始喝葡萄酒,苦涩酸甜这种滋味只要你能用心去体会,不妨也是一个境界 。
其实所有的美食,都是在我们的生活中接触多了,一步一步的去发掘它的价值,你就会慢慢地爱上它 。对于葡萄酒来说,它好不好喝,可以用两个方面来考虑:
第一,喝葡萄酒之人对葡萄酒的认知有多深,如果你是一位平时几乎没喝过,也没有了解过葡萄酒的人,让你去喝一口葡萄酒,你会立马想吐出来 。因为这是对你味蕾的一种全新的考验,好比你第一次喝可乐一样 。至于葡萄酒好不好喝,我还是希望你自己多去了解一下葡萄酒文化及葡萄酒的口感、葡萄酒三类香气等等 。
第二,取决葡萄酒的品质,如果你是一位平时有喝葡萄酒习惯的人,你的潜意识会判断这款葡萄酒是否好喝?因为好的葡萄酒中的单宁、酸度、酒体这三者是很平衡的,所以你喝起来会好舒服 。如果有一种感觉比较突出,你喝进去时会觉得很难受 。举个例子:有一个人,他的五官中有四官很端正,其中有一官很突出,你会不会觉得这人长得不正常呢?所以葡萄酒好不好喝,说白点,就是要多喝,多尝试,对学习 。
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葡萄酒的口味分很多种
酸的甜的,行业以含糖量的多少划分静止葡萄酒为,干(4g/L以下),半干,半甜,甜 。
【葡萄酒好喝吗,葡萄酒哪家好喝】你喜欢什么样的酸甜度,可以挑 。
葡萄酒还有红葡萄酒,白葡萄酒,粉红葡萄酒 。
红葡萄酒通常干型餐酒级别的带有涩口感,但是重口味的宝宝基本上不能拒绝它的诱惑,浓郁饱满配个红肉,一顿晚餐简直不能再享受的了 。
如果不喜欢涩感的干红葡萄酒(市面上大多数都是),你还可以选择甜型的高酒精度的红波特酒,好睡眠 。
不喜欢太高酒精度的,还会有甜型的气泡红葡萄酒,低酒精 。
白葡萄酒也有酸甜之分,偏向清新爽口,吃海鲜会是一种超级享受,因为干白能去腥,还能提鲜 。
粉红葡萄酒多数是甜型的低度数葡萄酒,通常会带有花香和热带水果的香气,粉红泡泡看着很开胃 。
如果就是不喜欢有酒精的葡萄酒,还有无醇葡萄酒,不含任何酒量 。
所以葡萄酒是一个大类,你想要什么都几乎有,绝对让你惊喜不断 。
我就是这样进坑的,
就再也拔不出来
毕竟葡萄酒有许多成分对人体有益
特别红葡萄酒
这也是为什么红葡萄酒红透世界的原因之一
葡萄酒分为很多种,有甜型的,有干性的,基本上适用于各种需求的人群 。所以,葡萄酒很好喝 。
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